Afbeelding: kookplaza.be
Appelflappen zijn eigenlijk letterlijk flappen met appel ertussen. Het ziet er super feestelijk uit, en heel veel mensen zijn er dol op (ik niet, hihi). Je kan het maken samen met een vriendin, wat natuurlijk super gezellig is, maar ook voor een verjaardag als hapje! Hier vind je het recept!
Ingrediënten
10 plakjes diepvriesbladerdeeg
1 lichtzure appel
1 mespunt kaneel
1 el citroensap
2 el bloem
50 g suiker
1 mespunt nootmuskaat
Bereiding
Stap 1.
Ontdooi de bevroren bladerdeegplakjes.
Stap 2.
Roer intussen in een schaal: bloem, suiker, kaneel en nootmuskaat door elkaar.
Stap 3.
Was de appel en snij het in vier stukken, rasp ze daarna grof en meng er
citroensap door.
Stap 4.
Voeg het aan het bloem-suikermengsel toe en roer alles goed door.
Stap 5.
Verwarm de oven voor op 180 C.
Stap 6.
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg op elk deegplak.een lepel appelmengsel.
Stap 7.
Maak de randen nat met water en vouw het plakje in een driehoek dicht.
Stap 8.
Bak de appelflappen in 20-25 min goudbruin.
Met dank aan kookboek.nl