Brownies

Dit recept is super leuk te maken met vriendinnen of met je moeder, of natuurlijk alleen als je je verveelt. Neem er de tijd voor en laat het huis heerlijk ruiken naar vers gebakken brownies. Serveren op een sierlijk schaaltje, en smullen maar!

Ingrediënten:
140 gram boter - 4 eieren - 340 gram lichtbruine basterdsuiker - flinke snuf zout - 1 theelepel vanille-essence - 75 gram cacaopoeder - 140 gram bloem - 150 gram grof gehakte stukjes witte en pure chocolade

Bereidingswijze:
Stap 1:
Smelt de boter langzaam en laat afkoelen.

Stap 2:
Klop de eieren los en klop de basterdsuiker hier voorzichtig doorheen tot alle klontjes weg zijn.

Stap 3:
Roer de afgekoelde boter en de vanille-essence erdoor.

Stap 4:
Zeef het zout, de cacao en het bloem en roer dit voorzichtig door het eimengsel. Niet te hard of te lang anders wordt het cake.

Stap 5:
Verwarm de oven voor op 170gr.C.

Stap 6:
Schep de gehakte chocolade door het deeg.

Stap 7:
Giet het mengsel in de beklede bakvorm.

Stap 8:
Zet de vorm in het midden van de oven en bak 35-40 minuten.

Stap 9:
Laat het deeg goed afkoelen.

Stap 10:
Til het gebak eruit.

Stap 11:
Trek het papier eraf en snij de brownie in stukken.

Het recept komt van smulweb.nl